2007年12月21日金曜日

飲食店経営(売れる飲食店看板)中華ダイニング


中華ダイニングのエントランス外壁部に掲げた店名看板~何屋かが明確にそして

写真を使い美味しさ感をビジュアルで表しています

  関連マイぶろぐhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406

飲食店開業で飲食繁盛店づくりを目指し飲食専門デザイン25年の経験と実績が信頼の繁盛店をつくります

 板橋慶治・一級建築士・keiji itabashi

2007年12月20日木曜日

飲食店経営(売れる飲食店看板)~飲食繁盛店づくり


売れる飲食店看板(写真でビジュアル感を出す)~このようにロゴと組み合わせて何屋かが分かり易く
する事が大切です
                                 飲食開業で飲食繁盛店づくりのお手伝い(飲食デザイン専門~ロゴ・看板・設計)
  25年の経験と実績が繁盛店をつくります
          板橋慶治・一級建築士・keiji itabashi
http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406 関連マイぶろぐ

2007年12月9日日曜日

飲食店経営(飲食繁盛店づくり)~売れる看板


美味しさを感じさせる・店内POPパネル~素材の新鮮さ、そしておいしさ感を感じさせると共に

店内に大切な色目を感じさせることが出来ます


     飲食店開業に際して美味しさ感にこだわる繁盛店づくりを目指して~25年の経験と実績が

            信頼につながっています~BY・板橋慶治・keiji itabashi

 関連マイぶろぐhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406

2007年12月6日木曜日

飲食経営(飲食繁盛店づくり)焼肉店(炎座)~茨城県つくば市

イタリアン系居酒屋から業態変更です(外部は看板と色彩変更のみです)Posted by Picasa

2007年12月4日火曜日

飲食繁盛店づくり(居酒屋)~売れる飲食店


少しアッパー居食家の店内~暖かを重点に居心地を中心に考える

 関連ぶろぐ http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406 関連記事UP中です
飲食店開業に際して飲食繁盛店づくりを進め、健全な飲食店経営を行う為に
飲食店専門デザイン20数年の経験と実績をブログにしました
              BY・板橋慶治・keiji itabashi・一級建築士

2007年11月30日金曜日

飲食店経営(飲食繁盛店)~売れる飲食店ディスプレー


和紙を利用したデイスプレーです、いろいろな和紙をパネル(300x300)に切り張りをして
何枚かの(今回は3枚)パネルをパターン張りをしました今回は焼肉店なので雰囲気を感じさせる
和紙を組合わせました、比較的に安価で出来ます
ご利用の方はお問合せ下さい(一般住宅でも有効なデイスプレーになるかも?)
     
 関連ぶろぐ http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406
飲食店開業に際して飲食店繁盛店づくりを行い健全な飲食店経営を行う為のサポート
 飲食店専門デザインが20数年の経験と実績を生かします
       板橋慶治・一級建築士・keiji itabashi
 

2007年11月28日水曜日

飲食店経営(飲食繁盛店)~売れる飲食店ディスプレー


焼肉店のエントランスにこだわり口上書きパネルと李朝ダンスをセットにしてディスプレー
をしてみました~らしさ感の演出です
   
飲食店の看板とディスプレーは売れる繁盛店づくりには重要な要素です

飲食店開業に際して繁盛店づくりを行い健全な飲食店経営を行うお手伝いを
20数年の飲食専門デザインの経験と実績でお手伝い!!!
BY板橋慶治(一級建築士)keiji itabashi
関連ぶろぐ掲載 http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406

2007年11月24日土曜日

飲食店経営(飲食繁盛店)~売れる飲食店ディスプレー


前回の売れる飲食店ディスプレーの食材(魚)を手書きでおいしさ感!
専門性を強調!

これも和紙に手書きをしてパネル貼りし作成取り付け
         もちろんどんな食材もOKです
  こちらのマイぶろぐも御覧下さい
  ~飲食店専門デザイン20数年の経験と実績で繁盛店をプロデュース~
       BY 板橋慶治・一級建築士・keiji itabashi

2007年11月19日月曜日

飲食店経営(飲食繁盛店)~飲食繁盛店のディスプレー


売れる飲食のディスプレーの一つとして壁に絵飾ることも一つの手法です

事例は土壁の和紙に絵を手書き(店の提供している魚などの集合した絵)をして

パネルにしたものを飾りましたちなみに手前の竹は土壁に鏝で描いたたけの一部~こだわりとらしさ感を演出です~もちろん構図等もこの店のオリジナルです      
       興味ある方はお問合せ下さい
飲食店開業に際して飲食繁盛店をつくり健全な飲食店経営をする為のお手伝い~ 飲食店専門デザイン設計20数年の経験と実績で繁盛店をプロデューサーのブログですhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406 こちらも御覧下さい。BY 板橋慶治(一級建築士)keiji itabashi

2007年11月17日土曜日

飲食店経営(売れる飲食店看板)


前回紹介の店内紹介看板の変形バージョンです、 店内の紹介写真に料理写真を合成しました、こちらのが訴求力がUPしているのがわかると思います                                    関連マイぶろぐhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406dqspj406 も御覧下さい

飲食店開業に際して飲食繁盛店づくりを行い健全な飲食店経営をめざすお手伝い、 飲食店デザイン20数年の経験と実績で!!        by板橋慶治・一級建築士・keiji itabashi

2007年11月15日木曜日

飲食店経営~飲食店看板(外部写真パネルで店内紹介)


広島市で改装OPENした居酒屋(居食屋~えびすの宴)
店内の様子が外からわかる~大切な事です~安心感を顧客に与えます

関連マイぶろぐhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406にも有ります御覧下さい
飲食繁盛店をつくり20数年の経験と実績~飲食店看板で繁盛店のらしさ感をつくる
 by 板橋慶治・keiji itabashi (一級建築士)

2007年11月14日水曜日

飲食店経営(飲食繁盛店づくり)~飲食繁盛店のデイスプレー

前回の投稿と同じ、繁盛店をづくる為の飲食店デイスプレーの壁絵ですが、 同じ鯛の絵ですがタッチや構図でだいぶ店内イメージが変わります

関連マイブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406 飲食店開業で飲食繁盛店をつくり健全な飲食店経営をするため!!
飲食専門デザイン20数年の経験と実績を生かす
一級建築士・板橋慶治・keiji itabashi



           

飲食店経営(飲食繁盛店づくり)~飲食繁盛店のデイスプレー


売れる飲食店のデイスプレー今回新作の波に踊る鯛をにして新鮮さをアピール

  和紙に絵を書きパネルにして壁に飾りました(オリジナル一品物ですが驚くほど安価です)

        興味のある方はお問合せ下さい

 

     関連ぶろぐhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406


飲食店経営で繁盛店づくりを行い健全な飲食店経営をお手伝い!!

               飲食店デザイン設計20数年の経験と実績!!!!

                      by一級建築士・板橋慶治・keiji itabashi

2007年11月8日木曜日

飲食店経営(飲食繁盛店づくり)~飲食繁盛店の坪庭

今回は専門店の客単価に見合う~らしさ感を一層ます事が出来ます、手入れが簡単なように全て人工です
写真の説明
壁に鏝で壁匠と言われる特殊技能を持つ左官に竹とたけのこを描きました、上壁に既存壁ある換気扇をパネルで和紙に金色でおぼろ月を描き隠しました、
坪庭はピンころと呼ばれる御影石の角石をならべ黒那智石を敷き全て人工のコケと植栽でアレンジ手入れ不要で偽物とは思えません

素敵な坪庭です(当方の企画アレンジ制作です)     
一級建築士・板橋慶治・ keiji itabashi
関連マイぶろぐhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406   

飲食店開業で飲食店繁盛店をつくり健全な飲食経営を行う為のノウハウを飲食店デザイン

・飲食店設計の20数年の実績と経験で提供

2007年10月14日日曜日

飲食店経営~売れる飲食店看板(写真パネル


前回の続きです、飲食店の店内POP看板~カラーバージョンで店内に色目を

 入れ美味しさ感を!!
       By  板橋慶治 一級建築士  keiji itabashi
飲食店開業で飲食店繁盛店づくりを行うに大切な事はコンセプトが明確に
   伝わる、飲食店看板を作ること、それが大切です
             商品が明確に伝わる売れる飲食店看板に!!!
          それが健全な飲食店経営にする一つです

飲食店経営~売れる飲食店看板(写真パネル2)


飲食店売れる看板~今回は前回のカーラーバージョンです

店内の写真POPとして入れる場合に店内に色目が入る事で華やかになります

どちらがと言うのは店舗コンセプトに左右されるのではと思います~ここでも長い経験が

生きてきます






   関連マイぐろぐ http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406

売れる飲食店看板~飲食店専門デザインの20数年の経験と実績

                       板橋慶治 一級建築士   keiji itabashi

2007年10月11日木曜日

飲食店経営~売れる飲食店看板(写真パネル)


売れる看板で飲食店繁盛店を造る

今回は、カフェの外部や店内壁面を飾る、写真合成パネルです、ビジュアルで美味しさ感

  を演出します、特にモノクロにするとよりこだわりが増すようです




 飲食店開業で飲食繁盛店づくりを行い健全な飲食店経営を行う為に

               飲食店デザイン専門で20数年の経験と実績

                 板橋慶治(keiji itabashi )一級建築士

2007年10月6日土曜日

飲食店経営~飲食店看板(売れる懸垂幕~らしさ感を!)


前回も書いたが~売れる看板は何より~らしさ感が感じられることが何より大切

今回の店舗外壁面におけるタペストリー(懸垂幕)も店名より一番商品を明確に

出す事が重要(書体もこだわりと美味しさ感が感じられる事)





飲食店の売れる看板はローカルでは店名より一番商品を明確に!!!!!!

                   keiji itabashi (板橋慶治)~飲食店専門20数年のキャリアと実績


    関連マイぶろぐhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406 懸垂幕UP中

2007年10月3日水曜日

飲食店経営~売れる飲食店看板(木製看板)


飲食店開業を行い売れる飲食繁盛店づくりを行う為の看板

*何よりもおいしさ感が伝わり食べたくなる気持ちを起こさせる

事例~回転寿司の外部看板~こだわりを感じさせなおかつ
客単価にあう、色使いと文字 バランスが大切です

 http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406 関連マイぶろぐ(写真バージョン掲載中) 

   

   飲食店開業に際し飲食繁盛店づくりを行い、健全な飲食店経営を行う為に!!!!

                       板橋慶治(keiji itabashi )一級建築士
飲食店専門デザイン20数年の実績と経験

2007年10月2日火曜日

飲食店経営(飲食繁盛店づくり)~イタリアンイメージ


イタリアン内部イメージ~これは韓国ソウルでプレゼンしたもの。








飲食開業で飲食繁盛店をつくり健全な飲食経営を!
板橋慶治(一級建築士)飲食店専門デザイン事務所

2007年10月1日月曜日

飲食店経営(飲食繁盛店パース)


今回は韓国で提案したイタリアンOPENキッチンのパース

   7~8年前までは飲食店は韓国と日本の差は20年」は開きがある感じ

    でしたが、現在はソウル江南地区中心にお洒落な飲食店が出来て

    ココ数年で日本は負けるかも?いまは麻布にあるようなお洒落な店舗が

    数多く有ります> keiji itabashi 板橋慶治 itabashi keiji


関連マイぶろぐ http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406



  飲食店開業に際し飲食繁盛店をつくり健全な飲食店経営を行う!!!

2007年9月28日金曜日

飲食店経営(飲食繁盛店づくり)~イメージパース


繁盛店造り~居食屋~4階に店が1Fのエントランスを考える&そして外観4Fを目立たせる         飲食店開業を行い飲食繁盛店をつくり健全な飲食店経営を行う為に!!!




   関連ぶろぐhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406


2007年9月27日木曜日

飲食店経営~売れる飲食店看板(メニューボード)


和食店(居酒屋の店内メニューボード)で美味しさ感を演出すると



  ~らしさ感と賑わいが一層の繁盛店らしさを!



          



          関連ぶろぐ http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406

2007年9月21日金曜日

2007年9月19日水曜日

飲食店経営(飲食繁盛店づくり)~店内和食客室


今回は飲食店(和食店)個室~土壁と手すり(透かし欄間を利用)そして水が流れるガラス仕切り

2007年9月15日土曜日

飲食店経営(飲食繁盛店づくり)~イメージパース2


今回は韓国水原市の某ホテルでおこなった3階飲食ゾーンの基本提案のパースです

ビユフェスタイルの飲食ゾーンと左は落ち着いた感じのすしバーです

  

     関連マイブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406こちらにも書いていますぜひ御覧下さい

2007年9月7日金曜日

飲食店経営~売れる飲食店看板(ロゴ)


繁盛店づくりのポイントは先味です

  そこで今回は(~らしさ感溢れる売れる看板)ロゴについて

             なんといってもロゴはお客に最初に店の美味しさが伝わるもの

                           コンセプトが明確に伝わるものでなくてはいけません」

2007年9月6日木曜日

飲食店経営(飲食繁盛店づくり)~イメージパース


飲食繁盛店づくりをする為には十分なコンセプト作りと

      イメージの確認が必要です~その為の手段はいろいろ有ります

  今回は内部確認の方法の一つパースです
ヤフーのマイブログです、こちらへもUP

飲食店経営(飲食繁盛店の知恵)真のローコスト化とは4

飲食店舗ローコスト化の3重要ポイント
      ポイント(1)優秀なブレーンの重要性(スペシャリスト)
         下記UP致しました
            http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406




     医飲食店開業をし飲食繁盛店づくりを実践し健全な飲食店経営を行う為に!!!

2007年8月29日水曜日

飲食店経営(飲食繁盛店の知恵)真のローコスト化とは3

飲食店経営(飲食繁盛店づくりで)真のローコスト化とは(3)  
   
  中小飲食店でも十二分に対応できるローコスト化の手法とは!!!
          下記にUPしました
              http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406
飲食店開業をし飲食繁盛店づくりを実践し健全な飲食店経営を行う為に!!!

2007年8月28日火曜日

飲食店経営(飲食繁盛店の知恵)真のローコスト化とは2

飲食繁盛店づくり(真のローコスト化とは!その2)

        下記にUPしました
                  http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406
飲食店開業で飲食繁盛店づくりを行い健全な飲食店経営を行う為に!!!

2007年8月27日月曜日

飲食店経営~飲食店看板(売れる飲食店改装)


飲食繁盛店づくりで大切な事は!「らしさ感」を感じる店舗にどの様にするかです

おいしさ感が店舗から感じないようではその時点ですでに、繁盛店になるのは難しいのです

今回の事例は、ある地方の回転寿司ですが既存の写真に合成で改装後をプレゼンしました
違いは明らかと思います、どちらが「おいしさ感」と「~らしさ感」が感じますか?
結果プレゼンの様にリニュアルしましたが、もちろん売り上げ」は大幅UPでした
飲食店開業をし飲食繁盛店づくりを行い健全な飲食店経営を
行う為に、売れる飲食店看板をつくる事は重要です
http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406 ヤフーマイブログです

2007年8月21日火曜日

飲食店経営~飲食店開業(売れるメニューボード)


飲食店開業をし繁盛店づくりを行うポイントは、 なんと言っても「~らしさ感」をいかに出すかが重要です

今回は木看板に手書きの絵と美味しそうな文字の組合せ、そして絵に少しの色目である





 もう少し詳しく

                             http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406

2007年8月20日月曜日

飲食繁盛店の知恵!(真のローコスト化とは!)

  おもてなし産業の原則なくして繁盛店は無い!!!
                
詳しくは下記にUP済み
                
              http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406   

自作のHPがようやく出来た!!

最近、マイブログが何とかさまになってきたと感じてきたので~一年発起し自分で事務所のHPを作成して見ました~まだまだ問題は多いかも?でも自分では好評???

           一度御覧いただければうれしいです
               http://www.space-project.com

2007年8月19日日曜日

飲食店経営~オープンキッチン(イタリアン)



店舗に入って、先味(おいしさ感、~~らしさ感)を感じさせる事は飲食繁盛店づくりを行なっていく上で大切である事はお分かりでしょうが、イタリアン系では厨房の活気をじかに感じる事でシズル感が伝わりより繁盛店らしさが店内においしさ感がいっぱいになり、楽しい空間が生まれます

飲食店開業を行い飲食繁盛店をつくり健全な飲食店経営をするために活気のあるOPENキッチンを!!!
 

             
関連ぶろぐUPしましたhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406

2007年8月18日土曜日

飲食店経営: 飲食経営~店内木看板

飲食店経営: 飲食経営~店内木看板

飲食経営~店内木看板


今回は店内に掲げる、ある和食店で提案した部屋名札に事例です、御覧のように名前の付け方そして書体で~らしさ感が違いますが今回は一番上の書体と店名を使いました(品格、力強さ、柔らかさ)を備えている、たとえ木板一枚といえども飲食店開業を行い飲食繁盛店を維持し飲食店経営を安定成功するにはおろそかに出来ないこだわりが必要です。




    詳しくはマイブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406

2007年8月17日金曜日

飲食店経営~売れる店内看板


*飲食店看板今回は和食、居酒屋向け*
写真上3点は(和紙に手書き板に表具の上壁取り付け
写真下3点は(和紙に手書き行灯枠に障子張り
       行灯照明入り明かりを入れたときを
       計算の上少し濃く書く、匠の技)

店内に先味(おいしさ感、らしさ感)を溢れさす方法の一つとして、手書きにイラストを入れる
あくまで、メニューのおいしさ感が感じられることが大切です(タッチは柔らかくそして暖かさが感じられるように、おもてなしの心を込めたタッチで描く(経験と匠の技が必要です)

http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406

2007年8月10日金曜日

飲食店経営~オープンキッチンで美味しさ感を!


先味(美味しさ感~らしさ感)を感じさせる店舗は、繁盛店造りをする上で大切な要素です
今回は店内に、シズル感を感じさせるOPENキッチンを写真で紹介です~美味しさ感と、らしさ感
そして厨房からのりんじょう感が、いやが上にも先味をそそります
 さらにマイヤフーブログにも3枚画像あり
http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406
  飲食店開業をするとき、飲食繁盛店づくりを行い
  健全な飲食店経営を行う事は大切です、
  美味しさ感が漂うシズル感の溢れる店内を作るには
  OPEN]キッチンで活気が伝わるホールに!!!!
   繁盛飲食店づくりのアイデア!!  
飲食店開業:飲食繁盛店:飲食店経営の経験と実績に飲食店看板:飲食店デイスプレーそして飲食専門デザインに20数年の
実席と経験の有限会社スペースプロジェクトです

2007年8月7日火曜日

飲食店の看板~売れるメニュー板

飲食店看板~ラーメン店の美味しさ感を演出する 
方法に店内にメニュー板を飾る方法があります
それも美味しそうな文字と色目を入れる重要です、こんな些細な事でも飲食店開業を行い
売れる繁盛店づくり行い儲かる飲食店経営を行なう上で大切な事です~飲食店看板
                                                     http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406詳しくはこちらにも!!
飲食店開業で飲食繁盛店づくりを行い、成功する飲食店経営を行なう飲食店ノウハウを
     飲食店専門デザイン経験20数年の実績から~提供

2007年8月6日月曜日

飲食店経営~売れるのぼり


飲食店開業を行い、売れる飲食店経営を行う為の(繁盛グッツ)~売れるのぼり旗は重要アイテムです~オリジナルの美味しさ感の感じられるのぼりを作ろう~事例です
  売れるのぼりで繁盛店づくりを行い(小さな事が~大きな売り上げUP)
             飲食繁盛店への道

       詳しくはヤフーマイブログhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406
 

2007年8月2日木曜日

飲食店経営・サラダバーのディスプレー


飲食店開業をするに際し、美味しさ感を出す店づくりは大切です
飲食店繁盛店づくりを行い~飲食店経営を順調に行うノウハウです


今回はサラダバーのディスプレーです、食材の素材は全て模造品ですが、本物と変わらなく見えます(ボリュームといろどりが凄く美味しそうに感じます)~何よりも管理が楽です
手前のアイスベットに皿に入れたサラダを盛り並べるだけ~フレッシュ                    
が少なくてもボリューム感いっぱい                                      http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406のマイブログにさらに詳しく

2007年7月31日火曜日

飲食店経営~飲食店看板(焼肉店)



飲食店経営・飲食店開業を行い飲食店繁盛店づくりする上で大切な事は先味を感じる店づくり(おいしさ感と、らしさ感)がいかに出来るかでしょう!!


    今回は写真画像データーを使った看板です
下記のマイブログにさらに詳しく

2007年7月25日水曜日

飲食店経営・飲食店開業(カルビ家陸奥の国)焼肉






下北半島は陸奥(青森)~焼肉店です、やはり焼肉の美味しさ感が十分に伝わるように意識しました
のマイブログも見て下さい

飲食店デザイン・飲食店看板にこだわり飲食店開業のお手伝い~20年のキャリアを飲食店経営に!

2007年7月23日月曜日

飲食店経営~焼肉店のリニュアル(カルビ屋)



焼肉店のリニュアル店舗(カルビ 屋常陸)~閉店中の焼肉店を店名から看板まで変えました  何よりも~らしさ感と美味しさ感にこだわりを!!!
内部は少しの色目替え~そして焼肉屋らしさのデイスプレーのみ
 総費用400万程度です

 *飲食店経営(レストラン経営)~飲食店開業(レストラン開業)~飲食店看板(レストラン看板)*
       上記の仕事一生懸命頑張っています
       ヤフーマイブログ http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406  に詳しく有ります

2007年7月18日水曜日

飲食店経営~ペッパーランチ

ペッパーランチ新杉田(横浜)~ステーキ店

        全国にFCを展開する繁 盛店
詳しくはマイブログ下記にUPしました
http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406

      飲食店経営や飲食店開業に参考に そして看板の参考に!

2007年7月12日木曜日

飲食店看板~イタリアンの看板



飲食店経営に大切な繁盛店舗づくりに~らしさ感を感じさせる看板は絶対おろそかに出来ません」
イタリアンの看板~飲食店の看板(レストラン看板)~繁盛する飲食店経営(レストラン経営)や
飲食店開業の為
                                            詳しくはこちらへhttp://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406

2007年7月7日土曜日

グルメ回転寿司(函太郎)函館


函館グルメ回転寿司を公開しています
http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406
          レストラン繁盛店造り」の参考にしてください
                       飲食店経営~飲食店看板~飲食店繁盛店~飲食店開業

2007年7月3日火曜日

繁盛店舗づくり

現在調整中(YAHOO ブログ検索より~飲食店経営又は飲食店繁盛店舗づくりを検索してください
        http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406