ビル店内や地下の飲食テナントの場合では
店内の雰囲気など見えないため不安を感じさせて
入店を躊躇させる、
お客様に安心感を持たせるために
店内写真の何カットかを合成して入口にスタンド
看板を設けるのも有効である
これも、売れる飲食店看板の手法の一つです
飲食店看板は繁盛店づくりを行い
健全な飲食店経営大切な要素となる
http://www.space-project.com 飲食店コンサルタント・（飲食店業態開発＆飲食店舗改善）
2009年7月18日土曜日
2009年7月17日金曜日
2009年7月16日木曜日
飲食店開業（店内ＰＯＰで売上ＵＰ）３－２
前回掲載の某うどん店の店内ＰＯＰ案、
前回はカラー今回の掲示はモノクロ処理をしたもの
［カーラー］と［モノクロ］の差は同じ写真処理でも
これだけの感じが違って感じられます～
専門店の場合はモノクロの方がこだわりが！！！
飲食店開業で飲食繁盛店づくりを行い健全な飲食店経営を継続するには！
明確なコンセプトに基づいた飲食店舗づくりが欠かせません～
繁盛店づくりの必要アイテム～モノクロ合成写真ＰＯＰパネル
2009年7月15日水曜日
飲食店開業（店内ＰＯＰで売上ＵＰ）３－１
飲食店開業に際して美味しさ感あふれる、店内にする為に
ＰＯＰ写真パネルでディスプレー、先味（～らしさ感倍増で）
イメージが劇的に変わります、売上ＵＰ必至です
今回はカラーパネルです（数点の写真と文字を合成］思いとこだわりを！表現
飲食店開業に際し、飲食繁盛店づくり」を行い、健全な飲食店経営を
飲食店専門デザインで飲食コンサルテイングサポートを行い２５年の経験と実績
関連ブログ（飲食開業で繁盛店づくり）
2009年7月10日金曜日
和食店のディスプレー｛鏝で絵を描く）匠の技２
土壁に鏝絵描くその２（紅葉の古木とそれに紅葉仕掛けた、葉を小手一つでこれぞ匠の技、なかなかこのレベルまでの職人はいません
高級感いい感じですよ！！！
飲食店専門デザイン２５年の経験と実績から築いた
人脈で様々な、一流の腕の職人ネットワークで
繁盛店づくりをしています
飲食店開業で繁盛店を造り、健全な飲食店経営を
サポートしています
板橋慶治・itabashi keiji /
2009年7月6日月曜日
和食店のディスプレー（鏝で絵描く）匠の技
和食店の飾り床の壁面に壁匠に松の絵を書いてもらいました
土壁に染料を混ぜて、枝や松葉を
匠の技で表現しています
少しアッパーな和食店にはディスプレー的に
いい感です
これも、長年の人脈で築いた外部ブレーン
のおかげ～感謝！！
飲食店開業で繁盛店づくりを行い健全な
飲食店経営サポート
飲食店デザイン２５年の経験と実績
板橋慶治・一級建築士・keiji itabashi
http://www.飲食店デザイン.com
2009年6月28日日曜日
飲食店看板（らーめん店）ｉ売れる飲食店経営
飲食店開業で飲食繁盛店をつくり、健全な飲食店経営を行うには、いくつか大切な事項がある
その一つが認知度ＵＰの看板、売れる飲食店看板
とは！！！
１）店名より～何屋かが分かりやす事
２）一番商品が明確であること
３）客単価～メニュー単価を超えない事 （スタイリィシュすぎない）
まだまだいくつかあるが！何よりも
＊美味しさ感、～らしさ感が感じられる
安心感のある看板が繁盛店の看板ということです
（事例）
らーめん店の看板
このぐらいのダサさが美味しさです
飲食店デザイン２５年の経験と実績が飲食店開業や飲食店改善に際して売れる飲食店を生み出します
（活動範囲は北海道～沖縄まで全国そして韓国まで広域にわたる）
一級建築士・板橋慶治・keiji itabashi
さらに詳しく http://blogs.yahoo.co.jp/dqspj406 （飲食繁盛店づくり）ブログ
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